Kerti partik
A grillezés nagy szakácskönyve
FRANCE, CHRISTINE
A Kerti partik több, mint 200 fogás gyűjteménye, remekebbnél remekebb étkeké, amelyeket bármilyen alkalomra ajánlhatunk a kerti buliktól a szabadtéri rendezvényen át a családi piknikig. Az összes klasszikus, faszénen sült étel szerepel kötetünkben: az ötfűrészes borda, a fekete cajun csirke és kukorica, a grillezett mediterrán zöldségek, valamint a népszerű kebab változatai, a nyársonsült bárány korianderes joghurttal, a tofusatay és a gyümölcs kebabok csokoládé és pillecukor fondue-vel. A Földközi-tenger ízvilágát idézik a sült fokhagymás pirítósok és a bazsalikomos, citromos vörös márnák, vagy kelet felé kalandozunk a töltött padlizsán és bárányhús zamataival.
|
